脱氢醋酸钠
中文别名:
脱氢乙酸钠; 钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
CAS:
4418-26-2
EINECS 号:
224-580-1
分子式:
C
8
H
7
NaO
4
分子量:
190.13
生化性质:
性 状:
白色或接近白色的晶体粉末，易溶于水、甘油、丙二醇。
熔 点:
108℃
沸 点:
290℃
产品用途：
用作食品添加剂、防腐剂、杀菌剂 。
